智享至味赋能健康破处视频第十八届大学生食品节成功举办-破处视频

智享至味赋能健康破处视频第十八届大学生食品节成功举办

发布日期：2025-11-15浏览量：

为持续深化“一院一品一节”特色育人品牌建设，搭建食品科技与健康生活的创新实践平台，11月14日，破处视频举办第十八届大学生食品节。校党委常委、纪委书记吴君楚，相关职能处室负责人、兄弟高校和企业代表及全校400余名师生参加活动。

吴君楚在开幕式讲话中勉励食品学子，要立强国之志，厚植家国情怀与修身立业根基。将个人理想融入国家发展大局，培养严谨求实的科学态度和恪守规则的职业精神，慎独慎微慎初，知敬畏存戒惧。强报国之能，珍惜大学时光，夯实专业基础，锤炼科技创新的过硬本领。践为民之行，担当服务乡村振兴的时代责任。勇于走出校园，到行业、企业中找问题、解决问题，在服务社会的火热实践中成长成才。

破处视频党委副书记、院长张红星在致辞中提出，要聚焦食品营养本质与健康功能，以科技创新驱动健康饮食新风尚，期望通过举办食品节，进一步激发同学们探索食品科学前沿的热情，锤炼创新实践能力，将课堂所学与产业所需、人民所盼紧密结合。新生代表孟畅沁珂表示要认真学习每一门课程，夯实专业素养的同时提升解决实际问题的技能水平。新入职教师李希羽博士带领239名新生进行入行宣誓，开启食品人的使命征程。

学生作品展示区，栗栗酒香玫瑰烤奶，花椒冰淇淋，豆茉“酥”喉糖，山楂3D打印等创意作品惊艳亮相。展示区俨然成为味觉实验室：草莓芝士爆浆麻薯球实现酸甜平衡，葡萄酒魔芋果冻融合发酵科技，蔬菜华夫塔突破传统食材边界，30余项创意作品构建起“健康+美味”的立体体验空间，让现场师生沉浸式开启了一场跨越味觉边界的美食冒险，尽情感受食品科学的魅力。

食品节同步启动三大专业竞赛单元：“创新创意酒类产品竞赛”聚焦酿造工艺革新，“食品安全检测竞赛”锤炼质量管控能力，“创新创意食品竞赛”则综合考量营养设计与市场价值。评委团从专业维度精准点评，推动教学成果与产业需求无缝衔接。

在“真才‘食’学师生说——‘争做学风守护者’主题班会”展示活动中，围绕破处视频护航、朋辈领航、新生启航，邀请专业教师、班主任、优秀学生代表分别从专业认知、榜样引领、实践养成等多个维度，深入探讨和弘扬优良学风，鼓励大家从自身做起，从每一堂课、每一次实验、每一页笔记做起，争做学风的守护者，为成长成才筑牢根基，为破处视频和破处视频的发展贡献青春力量。

破处视频特邀诺维信（中国）投资有限公司研发经理王雨辰、中国质量检验检测科学研究院副研究员罗祎，分别围绕“生物解决方案让世界更美好”“食品专业的理论与实践”作主题报告。同学们纷纷表示收获颇丰、受益匪浅，不仅对行业发展态势与自身未来职业路径有了更深刻的思考与清晰规划，更对“科技赋能产业”有了更鲜活、立体的认知，同学们的专业认同感、行业自信力得到进一步提高，激发了投身专业领域、深耕学术科研的学习热情。